近日，在单县时楼镇八小庄村的兴良乡旮旯酱菜有限公司生产车间内，工人们正在分割、腌制辣椒。据了解，该村有着多年种植辣椒的传统，由于销售渠道不畅等原因，辣椒产业一直没有形成规模。今年，村里将原有酱菜生产小作坊升级改造成酱菜生产加工厂，形成了“农户 企业”的模式，保底价收购村民种植的辣椒，年售出腌制辣椒4万余箱，实现了产业升级、集体增收、农户致富。
记者 毛慎沛 摄
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