当四月的春风拂过千年古城，菏泽大地上的牡丹花竞相绽放。这个春日，山东菏泽再次向世界发出“国色天香之约”。

菏泽古称曹州，自古享有“曹州牡丹甲天下”的美誉。据公开报道，菏泽栽植牡丹始于隋、兴于唐、盛于明，至清代成为中国牡丹的栽培中心，至今已有1500余年历史。

2012年，中国花卉协会将菏泽命名为“中国牡丹之都”。如今，每年数以万计的牡丹在这座低调的山东老城“开花”，俏销世界。

曹州牡丹园一角。图片来源：菏泽发布

牡丹与菏泽而言，就如白玉兰与上海，樱花与武汉，梅花与南京那般，早已成为城市如影随形的名片。

暮春时分，除了如期而至的牡丹花，菏泽也迎来了一年一度的牡丹节会。澎湃新闻（www.thepaper.cn）获悉，今年牡丹节会的举办时间为4月1日至5月15日。此外，2024世界牡丹大会和第33届菏泽国际牡丹文化旅游节也在昨日正式开启。

此次牡丹节会，菏泽精心组织了43项主题活动，推出文艺演出、非遗民俗、文艺展览、国风体验、乡村文旅等多种业态。同时，菏泽充分整合全市文旅资源，重磅推出“赏花游园”“曹州风情”“非遗温泉”等15条精品旅游线路，全方位展示牡丹、黄河、水浒、祖源、红色等特色文化。

值得一提的是，今年的菏泽还创下了“三个首次”。据菏泽市委常委、秘书长、统战部部长周生宏介绍，菏泽更加注重融合办会，在延续“节会融合、一体谋划”基础上，首次将世界牡丹大会与菏泽国际牡丹文化旅游节启动仪式一体举办，首次在日本岛根县、江苏常熟市设立分会场，首次提出“四月看牡丹、五月赏芍药”。

眼下，春日已来，何不来一次菏泽。

“中国牡丹之都”在菏泽

“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，唐朝诗人刘禹锡毫不掩饰对牡丹的喜爱；雍正帝更是以“叠云层石秀，曲水绕台斜。天下无双品，人间第一花”之辞盛赞牡丹。

事实上，“百花之王”牡丹，最初并非观赏花卉，秦汉时的医书《神农本草经》中记载，牡丹被用作药用植物。而牡丹作为观赏植物栽培，则始于南北朝。据唐代韦绚《刘宾客嘉话录》记载：“北齐杨子华有画牡丹极分明。子华北齐人，则知牡丹久矣。”

到了唐代，牡丹达到繁盛发展的时期，诗人白居易曾以“花开花落二十日，一城之人皆若狂”来形容当时长安城中牡丹花开的盛况。宋代更是对牡丹推崇备至，文坛领袖欧阳修撰写了中国首部牡丹谱，游赏牡丹演变为宋代的民风民俗。明清以来，人们多视牡丹为“国花”，象征着富贵、吉祥和繁荣。

菏泽牡丹花绽放。视觉中国 图

追溯牡丹在历史长河中的印记，不难发现其栽培中心也在随着朝代更迭而不断变化。据《中国文化报》报道，其转移过程为：洛阳（隋）—长安（唐）—洛阳（五代、宋）—亳州、曹州（明）—曹州（清）。

牡丹的栽培中心定格于曹州，也就是现在的菏泽。“牡丹、芍药各百余种，土人植之，动辄数十百亩，利厚于五谷。每当仲春花发，出城迤东，连阡接陌，艳若蒸霞。”光绪十一年《菏泽县志》中如是描述了当时曹州牡丹之盛。

千年后的今天，菏泽牡丹盛景依旧。

公开报道显示，目前菏泽观赏牡丹拥有9大色系、10大花型、1308个品种，培育新品种数量占国内总量的80%，观赏牡丹面积达5万亩，有曹州牡丹园、百花园、古今园、中国牡丹园等10多个牡丹观赏园。其中，曹州牡丹园拥有1000余个品种80余万株牡丹，成为目前世界上牡丹品种最多、面积最大的主题牡丹园；曹州百花园中，有一株世界上树龄最长的牡丹花王，已历经600余年的沧桑岁月，每年花开之时，依旧能绽放出400余朵。

1992年起，经国务院批准，菏泽于每年4-5月举办“菏泽国际牡丹文化旅游节”，自此，牡丹节会成为菏泽一年一度的春日盛事。2012年3月，菏泽又被中国花卉协会正式命名为“中国牡丹之都”，菏泽与牡丹，彼此间的连结更进一步。

“常大用，洛人。癖好牡丹。闻曹州牡丹甲齐鲁，心向往之。”在《聊斋志异·葛巾》中，蒲松龄笔下的书生到山东曹州寻访名贵牡丹。如今，每逢牡丹节会，海内外游客同样怀着对牡丹的期待纷沓而至，只为一睹牡丹的芳颜。

15条精品路线“赏花游城”

以会为媒，赏牡丹，游菏泽。

记者了解到，本次牡丹节会，菏泽精心组织了43项主题活动，推出文艺演出、非遗民俗、文艺展览、国风体验、乡村文旅等多种业态，将为广大游客奉上精彩纷呈的“狂欢节”“嘉年华”。

与此同时，菏泽充分整合全市文旅资源，策划推出“赏花游园”“曹州风情”“非遗温泉”等15条精品旅游线路，希望全方位展示牡丹、黄河、水浒、祖源、红色等菏泽地域文化，让广大游客沉浸式体验菏泽文化的深厚底蕴。

菏泽城市风光。视觉中国 图

第一个大类是赏花线路。菏泽市文化和旅游局将全市各大牡丹园与重点A级景区、多彩节庆活动串珠成线，面向花卉爱好者、青年游客、休闲度假游客、亲子家庭四个群体，重点策划了“花期赏花”、“畅享春朝”“花期闲游”“亲子踏春”4大类别旅游产品。

其中，“赏花游园一日游”邀请游客在百花园领略百年精品牡丹风采、到曹州牡丹园感受置身花丛中的绝美体验；“穿上汉服去赏花二日游”掀起国潮风，让游客穿上汉服游古城、赏牡丹，品味千年曹州的韵味；菏泽美食琳琅满目，游客可以用两天时间共赴一场“曹州春日宴”，用味道述说菏泽。

而“听曲看戏赏牡丹一日游”、“岁月沉香三代同堂二日游”则是面向家庭、亲子出游群体，串联菏泽大剧院牡丹节会演出季等活动，满足品赏戏曲、观赏牡丹、游玩娱乐三重需求。

第二个大类是休闲度假主题线路，其中包含：革命历程奋进之旅、黄河风情逍遥之旅、寻梦麟州探幽之旅、乡野拾趣汉服之旅、感知艺术文博之旅。

循着这五条线路，可以探访菏泽红色地标，在行走中感悟革命情怀；可以看黄河滩区迁建的百年安居梦，在黄河岸边游乐，在玩耍中亲近大自然；可以探幽麒麟之乡巨野，在千顷碧波中泛舟游船，到巨野书画院感受惊艳世界的工笔牡丹画的魅力；可以体验汉服文化，重拾乡情野趣，到黄河故道湿地风景区收获一份漫步赏荷的自在与闲情；可以游览各类文博场馆，感受到菏泽历史文化底蕴。

沉浸式体验“水浒文化”

一城春色赏毕，也可以走进菏泽郓城县，体验水浒豪迈遗风。

郓城是《水浒》英雄的故乡，素有“梁山一百单八将，七十二名在郓城”之说。宋江故里宋家村，晁盖故里东溪村，吴用老家车市，智取生辰纲之地黄泥岗等都分布在郓城，故而郓城也有着“好汉之乡”之称。

菏泽郓城县有“好汉之乡”之称。图片来源：视觉中国

水浒好汉城是国家AAAA级旅游景区。据公开报道，景区采用整体搬迁的方式，按照古建筑修复“不改变原貌”的原则，将散落在山西、陕西、浙江、安徽等地民间具有水浒文化特色的元、明、清建筑征集到郓城。

漫步于这片拥有36座院落、72处景观和108个景点的景区，每一处都能探寻到水浒遗风。

在牡丹节会期间，郓城县结合自身特色，策划编排了“菏泽赏牡丹 郓城做好汉”系列活动。

郓城县委常委、县政府副县长段文龙介绍，从4月1日至5月31日，丰富多彩的文旅活动将精彩上演。同时，在此期间，郓城还将开启“不夜城”模式，营造“白 黑”全时段文旅消费体验。

在白天，置身于水浒好汉城，游客能够观赏到“水浒点将马战”“燕青打擂”“好汉闹花魁”“智取生辰纲”等水浒互动剧，还能体验骑马、射箭、飞天、摔跤等项目，实现你心中的“英雄梦”。

夜幕低垂，灯光亮起，水浒好汉城仿佛穿越回了繁华的大宋时代。在这里，不仅可以欣赏现代科技灯光下的古城夜景，参与音乐节活动，还可以身穿汉服穿越古今，欣赏“打铁花”“坠子”“快书”“雕版印刷”等特色非遗，参与“汉服迎宾”“国潮巡游”“将军巡游”“篝火晚会”等特色体验项目。

段文龙表示，依托水浒好汉城和宋江武校，郓城开发推出“牡丹侠义之旅”特色线路，让游客沉浸式感受水浒英雄遗风。

真诚的待客之心和迷人的烟火气

以会为媒，菏泽别样的风景等待与主客共享，而这座城市浓厚的烟火气和人文情，同样令人着迷。

“不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩！”来菏泽第一件事，必然是喝单县羊肉汤。它是入选《中华名食谱》的唯一汤食，是鲁西南地区汉族传统名吃，始创于清嘉庆年间。单县羊肉汤品种繁多，各具其妙，有马蜂汤、三孔桥汤、腰花汤等七十二种风味，配之白饼和辣椒，是当地正宗的吃法。

曹县烧牛肉，也是久负盛名的曹州名吃，据说自清朝年间就曾多次被作为贡品晋皇宫御用；牡丹之都必然会有牡丹宴，菜品皆以牡丹花瓣、花粉、花根、花蕊等为原料烹饪而成，菜名亦是以古人咏牡丹之词命名；壮馍、糖糕、烧饼等特色小吃同样惊艳。

特色小吃“壮馍”。图片来源：中国山东网菏泽

以往，大到景点、节会、球赛，小到烧烤、咖啡、麻辣烫，成为不少人说走就走的理由。伴随着淄博、哈尔滨、天水等一众城市的“出圈”，城市的旅游服务质量成为游客“打分”的重要标准之一。

澎湃新闻获悉，为了让游客获得更好的旅游体验，菏泽积极推进景区提升、环境美化、志愿服务等工作。例如，在景区周围合理规划临时停车位，最大程度方便游客；对城市主次干道、宾馆酒店、重要商圈开展拉网式排查整治，常态化维护整洁干净的市容秩序；统筹公安、应急、工信、卫生、市场监管等部门单位力量，扎实做好市场供应、物价调控、消费维权等各项工作。

菏泽市委常委、秘书长、统战部部长周生宏表示，菏泽将更加注重以诚待客，“对游客提出的改进建议和反映的问题，第一时间解决、第一时间反馈，让广大游客安心住、放心吃、舒心玩。”

人间四月天，菏泽进入了一年中最美好的时节。盛会已启，中国牡丹之都的活力与魅力，正待探寻与品味。