花开一抹红，灿烂一座城。5月14日，记者在“行走先行区 看绿色低碳高质量发展”主题采访活动中，来到菏泽市尧舜牡丹生物科技有限公司（以下简称“尧舜牡丹”），了解近年菏泽牡丹产业走“花”路的创新硕果。

“牡丹浑身都是宝！”菏泽市水务集团董事长张防向记者介绍，“它的根是中药材‘曹丹’，作为一剂中药入药六味地黄丸，牡丹籽能压榨牡丹籽油，并加工食品、化妆品。牡丹花蕊可以做花蕊茶，牡丹鲜花有鲜花茶，牡丹的茎、叶可以提取黄酮以及牡丹酚等，用途非常广。”

立足于菏泽牡丹的资源优势，尧舜牡丹成立于2011年，自成立以来一直致力于牡丹产品的深加工、研发、生产与销售。目前公司已经研发出了牡丹籽油、牡丹花蕊茶、牡丹籽油软胶囊、牡丹日化等9大类150余类牡丹系列产品，产值超百亿，成为全国牡丹行业内唯一一家国家林业重点龙头企业。

据悉，在菏泽牡丹1308个品种中只有两种是油用牡丹，其中之一便是菏泽地区的凤丹牡丹。作为最“金贵”的油，牡丹籽油已发现的营养成分超过60种，其中α-亚麻酸含量高达42.4%，是人体无法自身合成的必需脂肪酸，被誉为“血液营养素”“植物脑黄金”。尧舜牡丹通过技术创新，摒弃原来简单的压榨技术，通过国际领先的超临界技术提取牡丹籽油，出油率更高、质量更好，同时最大化挖掘牡丹籽油价值，促进相关保健品、美容化妆品的生产研发。“尧舜牡丹五万吨牡丹籽油产业项目，主要是指牡丹籽油的压榨能够达到五万吨，目前产量为全国最大。”张防表示。

同时，随着种植面积的增加，牡丹籽油的供应量将上升，其作为食用油也将逐步普及。基于牡丹研发的牙膏、面膜、护肤霜、彩妆等日化产品，以及针对不同人群的保健品，深受消费者喜爱，获得显著的社会效益和经济效益。

尧舜牡丹是当前全国规模最大、产业链条研伸最长、生产研发设备最齐全的牡丹深加工企业，参与起草了牡丹籽油国家标准和行业标准。自成立以来，尧舜牡丹先后与中科院植物研究所、中科院化学研究所、北京林业大学、山东大学、江南大学等机构和大专院校展开紧密合作，建立了产学研长效合作机制，深入挖掘牡丹经济价值，彩色油用牡丹和鲜切花牡丹技术研究，两项新技术填补了国内外空白。2023年园区牡丹总产值74.7亿元，带动就业50余万人。

张防表示，下一步要继续放大主产区优势，建设更强的研发基地，联合各大中专院校成立研究院，对各类产品进行研发开拓，如优化黄酮提取技术、提高黄酮提取量，开发牡丹更多的药用价值。为此，尧舜牡丹将建设更大规模的牡丹产品原料基地和智能制造的生产基地，逐步打造成集牡丹研发、生产以及宣传、销售于一体的牡丹产品深加工龙头基地。

菏泽是全国最大的牡丹培育、生产、科研、观赏以及出口基地。菏泽牡丹籽油获评国家地理标志保护产品，牡丹特色产业入选山东省十强产业雁阵形集群。近年来，菏泽牡丹区实施“牡丹 ”工程，产业链条不断延伸，近几年诞生了我国牡丹产业的十项第一，“富贵之花”已经变成“产业之花”“富民之花”，知名度、影响力不断增强。

目前，菏泽市拥有牡丹深加工企业16家，各类牡丹企业120余家，科研机构20所。开发出牡丹产品260余种，产品远销美国、法国、德国和日本等30多个国家和地区，2023年实现总产值108亿元。