为切实保障中秋、国庆期间食品安全，日前，定陶区市场监管局组织开展餐饮服务食品安全监督检查工作。此次检查以大型餐饮单位、快餐店和婚庆宴席承办单位等食品经营者为重点对象，重点检查食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、进货查验、索证索票、食品加工制作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒等关键环节以及“日管控、周排查、月调度”制度落实情况。
记者 李亚楠 通讯员 王军华 摄
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