近日，位于单县李新庄镇的绿健干豆角产业合作社，一箱箱干豆角制品等待运往北京、上海、广东、吉林、辽宁等地。“从现在到春节，干豆角每天都能出库销售。我们的干豆角年销售量占全国的80%以上，直接影响着全国市场的价格走向。”合作社负责人孟庆保说。
绿健干豆角农民专业合作社成立十几年来，已开发出了干豆角丝、干豆角颗粒、干豆角段等系列产品，种植、加工、储存、包装、销售产业链实现年总产值5000万元。
李新庄镇是全国“一村一品”示范镇，瓜果蔬菜种植及其加工产业“丰”景无限。
过去，李新庄镇种植的鲜豆角储存保鲜时间短，既卖不上好价钱也难以销往外地市场。2011年，孟庆保成立了专业合作社，结合南方干菜制作技术，摸索出干豆角制作技术。经过多次高温杀菌烘干后，豆角由鲜变干，具有安全卫生、颜色纯正、口味自然、营养健康等特点，深受消费者喜爱。
据了解，合作社对社员种植、加工的干豆角收购价为每公斤36元左右，每年6月-10月是生产加工的黄金时期，储存到冬季及春节期间的销售旺季，每公斤为56元-60元。目前，合作社吸引周边500余户农户从事干豆角加工，年户均收入15万元-20万元。
据悉，李新庄镇大棚瓜果蔬菜复种面积达到4.5万亩，其中豆角种植面积1.8万亩，全镇豆角年生产量5.2万吨，总产值2.1亿元，干豆角产业已经成为镇域经济发展的支柱产业。李新庄镇还成立了干豆角产业发展办公室，负责制定农业产业结构调整规划，及时解决农业产业强镇发展难题。
目前，李新庄镇建设了两处豆角交易市场，豆角年交易量突破5.2万吨；蔬菜保鲜库储藏量5000吨，发展农村电子商户16家，70%的农产品实现了线上销售。 通讯员 刘厚珉 记者 王富刚
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