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东明:“陪餐式”监管护航校园食品安全

作者: 荷泽日报 来源: 荷泽日报 发表时间:2023-12-17

中国菏泽网消息 (通讯员 朱殿立 记者 彭传军)为全力保障广大师生“舌尖上的安全”,连日来,东明县市场监管局组织执法人员走进全县幼儿园及中小学校园食堂,开展校园食品安全“监管 陪餐”活动,进一步加强校园食品安全监管。

检查过程中,执法人员对学校食堂环境卫生、食品原料进货、食品留样、餐饮具洗消保洁以及学生家长陪餐记录和互联网“明厨亮灶”情况进行全面检查。督促学校全面落实学校食品安全校长(园长)负责制、学校食品安全指导员制度和食品安全主体责任,聚焦学校食品安全突出问题、薄弱环节,全面排查校园及其周边食品安全风险隐患,严厉查处违法违规行为,提升学校食堂、校园周边食品安全管理水平,防范群体性食品安全事件发生。同时,执法人员与学生一起就餐,以“陪餐”的形式亲身体验学校食品安全质量,深入了解学生对学校食堂饮食质量的意见和建议。目前,“校园陪餐”活动正在全县中小学校、幼儿园有序开展,已覆盖中小学、幼儿园食堂52家次,学生近3万人。

下一步,东明县市场监管局将不断创新校园食品安全监管模式,采取“四不两直”的方式随机对学校(托幼机构)开展“监管 陪餐”活动,督促学校落实“两个责任”,不断强化红线意识,织牢织密“食品安全防护网”,全心守护广大师生“舌尖上”的安全。

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