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曹县麻酥糖的甜蜜传承

作者: 荷泽新闻网 来源: 荷泽新闻网 发表时间:2024-01-02

简介:山东省菏泽市曹县麻酥糖的生产已有600多年的历史,味美可口,香酥脆甜,是清朝顺治年间的贡品。麻酥糖主要原料为精选大米、小米、大麦、芝麻,制作精良、工艺繁多,以香、甜、酥、脆四大特色久负盛名。2011年,麻酥糖制作技艺入选菏泽市非物质文化遗产保护名录。 

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