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曹县:传统蒸碗蒸出生活好滋味

作者: 荷泽日报 来源: 荷泽日报 发表时间:2024-03-01

简介:朱兰军是山东省菏泽市曹县第四代朱氏传统汤水宴传人,擅长的特色菜有蒸肉、白素鸡、扣肘、假鱼、梅菜扣肉、皮杂等曹县传统美食,因其美味广受好评,外地客商纷纷预订。2023年4月,菏泽曹县朱家汤水宴被山东省烹饪协会授予“齐鲁名宴”称号,朱氏皮杂获得“齐鲁名菜”等荣誉。传承四代人,只为留住舌尖上的好味道。

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