眼下，曹县华东芦笋种植科技园里的400余亩芦笋迎来采收“黄金”期。芦笋田里，工人正在刨土、采收、分拣、裁切……一幅芦笋采收图景映入眼帘。

50多名采笋工人分散在40多个芦笋大棚里，把刚采收出来的新鲜绿芦笋打包后，通过飞机“鲜笋空运”销往北京、上海、广州等大城市商超，走上千家万户的餐桌。

“每天来自北京、上海等大城市的订单很多，工人们早上六点开始工作，早晨采的笋下午发货，次日早上就能送达目的地城市。”曹县华东芦笋科技有限公司负责人刘保真说，春节前后大棚绿芦笋就开始抢鲜上市，每斤售价20多元。随着气温升高，露天种植的白芦笋开始大面积采收，目前上市的白芦笋每斤售价6元左右，每天采笋量2万斤以上，销售额10万余元。

芦笋种植在刘保真和采笋工人眼里成了增收致富的“香饽饽”。“来芦笋科技园干活，淡季一个月领2000元工资，芦笋采收旺季一个月能领3000元工资，离家近还能照顾家。”曹县青堌集镇55岁的采笋工人刘明林说。

“种植芦笋从整地、育苗、管理到采收、销售等多个环节都离不开人工。”刘保真说，科技园常年用工量在50至100人左右，带动了周边乡镇村民就近就业增收。

为了让众乡亲放心种植芦笋，刘保真成立了绿芦笋种植专业合作社，采取“合作社 基地 农户”的产业发展模式，免费为种植户提供技术指导、种苗供应，订单回收芦笋产品。2023年，合作社在曹县青堌集镇新建智能化芦笋大棚1座，占地面积40余亩，建成联栋智能现代化育苗场100亩，新发展芦笋大棚种植总面积800亩。为增加芦笋种植效益，合作社引导芦笋种植户由传统陆地种植改为温室大棚种植，芦笋采收期由当年四、五月份提前至元月份，笋价由平均每斤三四元提高至20多元，年棚均亩收入由1.5万元增至5万元以上。

记者 王瑞荣 通讯员 李龙杰