传统工艺酿出“杯中春秋”
10月13日，在牡丹区安兴镇的曹州久源酒业，酿酒人李宝存正在查看酒质。该企业坚持“多粮发酵、长期储存、精心勾调”的传统工艺，积极借鉴国内名优酒厂技术优势，结合自身生产实践进行整合创新，引入现代质量管理体系，形成了一套独具特色的酿酒方法，成为当地特色产业的一张名片。
记者 郭卫东 摄
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