中国菏泽网消息（记者 郭卫东）2025年12月31日，为丰富校园文化生活，让学生在实践中感受传统美食的魅力，鄄城一职专中餐学部精心策划了一场以桃酥制作为主题的实践课，师生携手，解锁舌尖上的美味，喜迎新年的到来。
专业教师首先为同学们详细讲解了桃酥的历史渊源、食材配比和制作要领。从面团的搓制，到压模成型，每一个步骤都细致演示、耐心指导。同学们热情高涨，纷纷化身“美食达人”，称量食材时一丝不苟，搅拌面糊时手法娴熟，一个个小巧玲珑的面团在掌心搓圆，再轻轻压模成型。随着烤箱温度逐渐升高，浓郁的香气慢慢弥漫开来，萦绕在每一个角落。
当一盘盘色泽金黄、香气扑鼻的桃酥新鲜出炉时，同学们的脸上洋溢着满满的成就感。
此次桃酥制作实践课，是鄄城一职专中餐学部践行“知行合一”教学理念的生动体现。课程将专业技能与节日氛围巧妙结合，既锻炼了学生的动手能力，又让大家在亲手制作美食的过程中，感受到了元旦佳节的喜庆氛围，传承了中华优秀饮食文化。
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