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作者: 中国荷泽网 来源: 中国荷泽网 发表时间:2023-12-17
中国菏泽网消息(记者 李亚楠 通讯员 彭健)为助推单县羊肉汤产业发展,打造地方优质品牌,10月18日,市市场监管局在单县召开地理标志产品“单县羊肉汤”市级标准审查会,单县全县羊肉汤企业负责人参加。
审查委员会由食品生产、食品流通、食品检测机构及高校领域的9名专家组成。与会专家听取了起草单位的标准编制情况,对标准文本进行了逐章、逐条审查,通过审阅单县羊肉汤产品定义分类、工艺要求、理化指标等资料,审查委员会认为该标准技术内容科学合理,与现行标准协调配套,标准确定的技术内容符合规定要求,会议一致同意该标准通过市级审查,并将由菏泽市市场监管局公开发布实施。
据悉,“单县羊肉汤”市级地方标准实施后,符合标准要求的单县羊肉汤经营主体均可申请使用地理标志专用标识,有利于单县羊肉汤标准化、规模化、产业化发展。