对于草莓、青豆、甜玉米等果蔬来说，保鲜最为重要，在牡丹区都司镇有这样一家企业，将新鲜的果蔬冻干后出口海外，远销欧美多个国家，成为消费市场“新宠”。

在山东鲜康农业科技有限公司二期车间FD冻干生产流水线上，经过挑选、整理、清洗等程序后，新鲜果蔬中的水分通过低温真空脱水技术升华成气态，不破坏原有的组织结构就可以保留其营养成分，在常温状态下可长期保存。

“目前，公司共有10条生产线，年可加工和周转冷藏6000吨脱水冻干果蔬，去年营业收入超过5000万元。”公司常务副总经理高振学介绍。所谓冻干食品，就是通过冻干技术真空冰状脱水，最大限度保留原有新鲜食物的色、香、味、形及营养成分的食品。

几年前，在外打拼多年的李宗斌回老家探亲，在牡丹区政府组织的返乡创业座谈会上，了解到家乡快速发展和营商环境的不断改善，毅然决定返乡创业。在牡丹区政府的扶持下，于2018年创建了山东鲜康农业科技有限公司。公司成立之初，就瞄准了市场前景广阔的冻干食品市场。随着冻干果蔬产品订单不断增长，李宗斌在牡丹区都司镇政府的帮助下，与农户达成种植合作协议，建成1000亩的蔬菜水果种植基地。

随着订单逐渐增多，产能不足制约着企业发展。2022年底，企业准备上马二期项目，土地指标、环评办理、筹措资金等一系列问题，成为摆在眼前的难题。为破解企业发展瓶颈，牡丹区招商服务中心联合都司镇成立项目服务专班，全力帮助企业扩建产能。“项目秘书”精准对接企业需求，以最快的速度解决企业扩产能过程中遇到的难题。

“当时我们资金紧张，建厂房存在一定困难，给项目专班反映这一情况后，都司镇政府及时协调土地指标，申请专项扶持资金，帮助我们解决了厂房建设的难题。”高振学说，提升产能需要将原定4吨的燃气蒸汽锅炉变更为6吨，项目服务专班与环保等部门积极对接沟通，帮助企业完成环评办理；牡丹区农业农村局还经常组织企业参加全国糖酒商品交易会等展会活动，帮助企业开展贸易对接，助力企业开拓市场、收获订单。

“在牡丹区各级各部门的协调帮助下，二期车间上马了智能化生产线，2023年投产后，我们的产能扩大了近两倍，可以保障一些国际大订单顺利完成。”高振学说，企业注册了“鲜叭叭”“食鲜康”两个国内商标，以“企业 基地 农户”的经营模式，生产所需的原材料是基地种植的绿色水果蔬菜，既带动了周边群众致富又促进了当地农产品种植的多样化，推动三产融合发展。

企业的发展壮大也带动了当地农户的增产增收。“我们与鲜康农业签订了种植合同，种的蔬菜瓜果由他们全部收购，算下来，一亩地一年能创收3000多元。农闲的时候去工厂上班，一年也有4万余元的收入，在家门口比外出打工挣得都多。”在企业务工的李美兰说。目前，山东鲜康农业科技有限公司通过种植户的参与，加上工厂招聘的工人，直接带动周边300余名群众就业。

企业长成“参天大树”，离不开充足的“阳光雨露”。牡丹区站位全局谋划营商环境提升，持续深化改革、优化服务、完善政策，制定优化营商环境创新举措，让企业家安心投资、放心创业、舒心发展，充分激发了各类经营主体活力。

记者 张啸 通讯员 丁宪忠 刘洋 万文闯