“这是今年最后一茬菠菜了，销完后我们得赶紧抢种下一茬越冬菠菜。”近日，鄄城县阎什镇舜耕尚农生态农业科技发展有限公司的200余亩大叶菠菜喜获丰收，负责人杨硕和30多名工人正忙着收割。一棵棵菠菜被采收后，成捆打包，准备装车发货。

“这些大叶菠菜装满车后会先发往青岛，经过处理后统一销往日本。”杨硕告诉记者，大叶菠菜颜色嫩绿，叶片肥厚，味美，品质佳，在国际市场上一直货紧价昂，特别是在日本市场，大叶菠菜一直供不应求，在国内市场也深受广大消费者的欢迎。

杨硕还向笔者透露：“大叶菠菜的种植具有生长期短、用工少、产量高、效益好、适合于速冻出口等特点，特别适合种植。”

在采收过程中，杨硕一边忙着自己手里的活儿，一边还反复叮嘱工人将采收菠菜时去掉的黄叶和腐叶捆扎整齐，这样才能方便后期处理。

小菠菜之所以能漂洋过海赚外汇，不仅要有成熟的种植技术，还要采用现代化的管理模式。

“种植这种出口菠菜，要求特别严格。首先因为它棵大，不能太稠，播种量不能像一般菠菜那样每亩五六斤，只需二三斤就够了，得用专门机器才行。在管理方面，这种菠菜主要用来做食品调料包的‘速冻菠菜’，农残标准必须送到第三方食品公司检测，860项检测指标均达标才行。”杨硕介绍。

杨硕种植的菠菜，不仅质量过硬，而且产量也很高。在设备房里，他向笔者道出了其中的缘由：“这种水肥一体化智能灌溉设备能根据土壤肥力和菠菜生长的实际情况，将硝态氮和灌溉水按照比例配兑成肥液后随水冲施，不仅能保证质量，也能提高产量。”

通讯员 刘永霞 张敏