当千年牡丹遇上现代生物科技，会擦出什么样的火花？今天，菏泽牡丹给你答案——牡丹籽油成为高端食用油市场的“新贵”，牡丹精油每公斤售价超10万元，牡丹面膜、牡丹牙膏等日用品走进千家万户……从观赏花卉到全产业链开发，菏泽牡丹产业年产值突破130亿元。
“擦出的火花”是科技创新赋予的力量。4月9日，值2025世界牡丹大会 第34届菏泽国际牡丹文化旅游节到来之际，记者走进我市的牡丹科研团队，看他们如何勾勒出菏泽牡丹“不甘平凡”的“花事”。
十年磨一剑 让牡丹走上餐桌
菏泽牡丹的“花事”，放在王连岗身上就是曾经的“傻事”。
2002年，王连岗辞掉收入颇丰的工作“下海”，把积蓄都砸进牡丹深加工研发。这还不够，他甚至还一直在外“打工”补贴研发费用。当时，家里人说他傻，周围人说他憨，可他硬是咬着牙撑了下来。
“从最初我就认为牡丹深加工产品的前景是很广阔的。”王连岗告诉记者。为什么他这么笃定？2004年，他同北京工商大学王昌涛教授合作，通过对牡丹籽的检测，发现其含有丰富的营养物质，不饱和脂肪酸占到90%以上，还有丰富的酚类、维生素类等。
那时，王连岗就像发现金矿一样，随即确定了牡丹产品的研究方向——开发牡丹籽油。10年间，300万元砸进去了，愣是没见一分“回头钱”。
2011年的一天，当得知牡丹籽油获批新资源食品时，王连岗激动得彻夜未眠，他感觉“天要亮了”。
建厂、量产、铺货……2012年，在当地政府的帮助下，菏泽市康普生物科技有限公司正式成立，成为国内第一批专门产销牡丹籽油及牡丹相关产品的企业。6月份正式投产，到年底，康普生物的销售额就达到了300万元。
如今的康普生物，年销售额超过2000万元，拥有10余个国家专利，研发出特色食品、日用品、护肤品三大系列70余款牡丹产品，在全国范围推广牡丹种植两万多亩，在北京建设四个牡丹观赏园。
新生代力量 激活产业新动能
尧舜牡丹产业研究院院长吴震生的研发团队目前共30人，平均年龄不到30岁，其中拥有研究生学历的达11人，年龄最小的只有23岁。
前年，在菏泽“智改数转”政策的支持下，尧舜牡丹投资2.6亿元新建现代化、智能化牡丹智造研发基地，目前已成为全国领先的牡丹科技研发基地、供应全球的牡丹原料集散基地。
新生代力量和“新生代”研发基地为牡丹产业注入了迭代升级新活力。
牡丹浑身都是宝，在食品、美妆、医药等领域都能发挥出独属于牡丹的独特功效。其实，最初牡丹产品并不受消费者认可。“而如今，像这种鲜花精油每公斤价格10万余元。”吴震生拿着一瓶牡丹鲜花精油告诉记者。尧舜牡丹研发的超临界牡丹鲜花精油萃取技术达到国际先进水平，所萃取的鲜花精油纯度高，还可保留牡丹的活性成分，使功效最大化。
牡丹籽油同样如此。通过一次次改进工艺，这个年轻的研发团队推出了全新升级的“浓香牡丹籽油”，既保留了牡丹籽油中的营养成分，又提升了牡丹籽油的香气和口感。新产品刚一上市，月销量就超过一万盒。
牡丹花蕊茶也走上“智造”之路。尧舜牡丹与省农科院联合研发出牡丹花蕊茶专用色选机，通过光学感应，将牡丹花蕊中的叶、丝等杂质剔除，同时根据花蕊的大小、色泽进行筛选，自动分成不同的等级。“色选机每小时可分拣出成品花蕊茶约500公斤，年拣茶量上千吨，大幅降低了茶叶破碎率，提高了生产效率，进一步实现了清洁化、无菌化。”吴震生介绍。
目前，尧舜牡丹拥有行业领先的9项科技成果和35项专利技术，参与起草了牡丹籽油行业标准和国家标准。
现在，吴震生团队正在紧锣密鼓地研发着功效更强的炮制牡丹花蕊茶。吴震生说：“这款产品一旦上市，将构建出企业的核心技术壁垒，是其他企业无法复制和模仿的，必将引导牡丹企业进一步开发高附加值产品。”
全产业链创新 打造产业生态圈
龙池牡丹实业有限公司的线下门店，目前已走进国内不少城市的社区及大型商超，在全国签约超过600家。
产品好不好，消费者说了算。目前，龙池牡丹建立起涵盖牡丹特色健康食品、丹皮酚系列日用品、牡丹精华系列护肤品、牡丹文化创意产品四大系列的特色牡丹产品体系。“特别是我们的牡丹洗衣液、洗手液、牙膏等产品，单品年销量都在5万盒（套）以上。”龙池牡丹实业有限公司董事长王封告诉记者。
在龙池牡丹技术创新实验室里，主管刘玉梅正带着技术员有条不紊地做着各项产品实验。数年前，龙池牡丹就在菏泽重点实验室的政策支持下，打造专业级研发实验室，针对牡丹各部位进行深度开发，发挥“牡丹浑身上下都是宝”的优势，将牡丹全方位利用。
“近几年，我们每年在研发上的投入都超过了1000万元。”王封认为，正是企业突破了研发难点，掌控了核心科技与核心专利，才能在全国乃至全世界吸引如此多的“粉丝”。王封表示，下一步，他们将与菏泽医药港、广州化妆品学会在菏泽共同成立高端化妆品实验室。
传统产业升级，核心就是科技创新。在当下的菏泽，有为政府和有志企业都在做着同一件“花事”：不仅要让菏泽牡丹开遍神州，更要让菏泽牡丹特色产品走向世界。
记者 马源劭
（本版图片为资料片）
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