中国菏泽网消息（记者 李艳粉）高考临近，不少家长坐不住了，变着法儿给孩子“加营养”：海参炖上了，燕窝备好了，保健品摆满了餐桌。可这些“好意”，真的帮得上忙吗？高考临近，家长该如何做好后勤保障？为此，6月2日，记者采访了菏泽市中医医院临床营养科营养师谢静晶。
“千万别瞎补！”谢静晶一句话点醒家长：考前饮食最大的原则就一个字——稳。不换食谱、不吃新东西、不大补、不油腻，才是最安全的选择。
“孩子的肠胃早就适应了平时吃的东西，这时候最怕的不是吃得不够好，而是乱吃、乱补。”谢静晶说，考前一旦腹泻、上火、失眠，哪怕只耽误一场考试，代价都太大了。
那三餐到底怎么吃？她给出了一份“稳当菜单”——
早餐要“扛饿”：燕麦牛奶粥打底，一块杂粮馒头配一个鸡蛋、一盘清炒娃娃菜。复合碳水加优质蛋白加蔬菜，让大脑一上午持续供能，避免心慌、注意力不集中。
午餐要“克制”：荤素搭配，七分饱最为合适，吃太饱下午容易犯困、思维变慢。
晚餐要“收住”：清淡减量，多蔬菜、少重油重肉，保障睡眠质量。
谢静晶还特别划了四条“红线”，考前坚决不碰：冰镇冷饮，防止考场腹痛腹泻；辛辣烧烤、重口味外卖，避免上火和肠胃不适；高糖奶茶、甜饮料，血糖波动大，孩子容易犯困心慌；陌生水果、少见食材和各类滋补品，防止过敏和不耐受。“考场上突然肚子疼，多可惜。”她说，这些东西平时偶尔吃吃没事，但高考前，一丝风险都不值得冒。
“高考最后这几天，家长能给孩子最好的助力，不是大鱼大肉，而是饮食稳定。”谢静晶说，规律的饭菜、熟悉的味道、安全的餐桌，让孩子身体舒服、情绪稳定、睡眠安稳——这就是最实在的“加油”。
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
本文地址：https://hezeshi.com/shehuixinwen/48509.html
