市市场监管局多举措护航牡丹节会

中国荷泽网社会新闻 2025-04-16 18:47 食品牡丹样品

□记者马敏静

4月15日，市市场监管局二级调研员李军带领相关科室负责人做客12345政务服务便民热线，就牡丹节会期间该局在食品安全、物价监管等方面所开展的工作进行介绍，并现场接听群众来电，解答群众提出的问题。

8个专班齐发力，筑牢安全网

据李军介绍，近期，市市场监管局成立2025菏泽市牡丹节会市场运行监管领导小组，下设8个工作专班，分别负责牡丹节会期间商业规范运行、食品安全、价格平稳、特种设备安全、计量监管、突发事件处置等工作。

开展农贸市场夜查行动。全市共检查经营业户852家次（其中猪肉生鲜肉经营户230家、水产品经营户155家、禽类经营户186家、熟肉制品经营户168家、初级农产品经营户123家），实施快速检测13个样品（覆盖猪肉、淡水鱼、鸡肉），检测指标达47项（涵盖瘦肉精、肉源性、计量、肉质等方面）；开展监督抽检305批次，样品已送检。加强餐饮环节帮扶指导。对曹州牡丹园、中国牡丹园的71家食品经营户开展现场指导，帮扶整改18家；规范提升大中型餐饮及园区周边食品商户650余家。依托菏泽餐饮实景培训中心，组织连锁餐饮企业及牡丹园区从业人员560余人次开展食品安全知识暨清洁厨房专题培训。实施牡丹节会食品安全专项抽检。完成景区食品抽检214批次，覆盖食用农产品、粮食加工品、餐饮食品等7大类；全市累计开展食品监督抽检6611批次。同步开展农村假冒伪劣食品整治，检查经营单位1040家次，出动人员660人次。同时，深入开展化妆品和特殊食品专项检查。

聚焦停车收费、商场超市、景区景点、宾馆酒店等重点领域：出动价格执法人员774人次，检查单位350家次，现场发放提醒告诫函346份，纠正不规范标价行为38起；及时处置价格举报投诉，快速办理价格违法案件26起，并依规向当事人反馈。

全力畅通投诉渠道。节会期间，严格实行24小时值班及领导干部包保牡丹园区制度；强化12315热线与互联网平台联动，日均受理投诉100余件；建立县区-部门-科室三级响应机制，实现“三个第一时间”闭环处置。

深化特种设备及计量监管。加强特种设备安全整治。检查牡丹园区等重点场所11家，排查设备30台/套；全市累计检查使用单位316家、设备1433台，整改隐患298处，下达监察指令书40份，立案6起。专项督导大型游乐设施、旅游观光车、电梯备案情况，协调推进过街天桥及观光塔电梯安装检验。加强计量器具监管。抽查高速收费站动态汽车衡10台，检查电子秤使用单位45家，强化加油机日常监管。

严格舆情监测处置。建立食品安全、价格、计量等领域舆情防范和处置工作机构，配备5名专职监测员实行24小时值守，完善敏感舆情联动处置预案。

27起食品违法问题被立案

“3・15”晚会曝光肉制品虚假标注等食品违法问题后，市市场监管局将速冻调理肉制品标签标注作为重点整治内容，排查生产经营主体2850家，接到举报80起，查实14起，行政立案27起。其中，打击来源不明、未经检疫或者检疫不合格肉类案件5起，查办假冒牛（羊、驴）肉及肉制品案件6起。与市公安、市农业农村部门加强沟通调度，掌握工作进展，全链条打击肉及肉类产品违法犯罪，规范生产经营行为。重点工业产品质量监管方面，针对曝光的电线电缆违法违规问题，市市场监管局强化调度。截至目前，全市市场监管系统认证认可条线出动1200余人次，检查电线电缆生产企业7家，尚未发现CCC认证的违法违规问题；检查销售企业361家，其中92家已完成整改；检查灯具、电工电料、灭火器等强制性认证产品销售企业59家，其中10家已完成整改，1家商户因经销的电气开关未进行CCC认证被立案处罚。

全面开展“夜查”行动

自4月2日凌晨3：30起，全市市场监管系统全面开展“夜查”行动。“夜查”行动选择各县区食品交易量较大的批发市场或农贸市场，检查时间段为食品批发集中时间——凌晨4∶00-6∶00。

重点对生鲜肉、熟肉、水产品和蔬菜等类食品进行检查。在生鲜肉和熟肉方面，执法人员重点检查五项内容：检查证照和检验检疫资料，查看经营业户是否合法合规；通过肉类水分仪现场检测，查看是否存在“打水”现象；通过肉源性成分快速检测，查看是否存在“掺假”现象；通过计量器具检查，查看是否存在“短秤”现象；通过抽取样品送实验室检测，查看是否存在其他质量问题。

在水产品和蔬菜监管方面，重点检查三项内容：查看上一手交易主体是否明确，资质是否齐全；查看《农产品达标合格证》是否查验，是否与当批次食品相匹配；组织快检，实现每月对入市食品进行全覆盖；进行监督抽检，对风险较高、群众关注度高、季节时令量大的食品组织抽检，通过技术手段检测食品质量；对食品经营业户进行风险分级，提高监管的靶向性。目前，全市市场监管系统已出动执法人员110多人，检查经营业户300多户，其中进行肉类水分检测样品120份，肉源性成分检测样品103份，瘦肉精样品检测103份，计量器具检查425台次，查验《农产品达标合格证》630多批次，快检200多批次，对60处存在的不规范情况当场责令整改。