儿歌曰:槐木耙,砸耙钉,爷爷耙地在家东;大黄牛,鼻子宽,一天耙地十亩三;牛绠套,粗又长,慢走慢行不用忙;皮鞭子,响声脆,拉耙一天可真累。
种地讲究精耕细作,深犁后,需要三遍五遍地耙,将地弄平整匀实了,再下种。
以前,鲁西南地区,耙地都用牲口,套上牛、马,把式拿着鞭子,牵着缰绳,驾驭着,在坷垃地里来回走。
耙都是槐木、榆木等木质较为坚硬的材料做的,梯形,长约两米,尺寸有大有小,不十分规整。靶钉子都是铁打的,又尖又长,放在地里抓地,耙得深。
为增加分量,耙上一般要站个人,大人或者孩子,牲口力量强的话,把式就站在上面。力量弱些的,就蹲个孩子。也有将粪箕子盛满土坷垃放在耙上的,不过到地头拾耙脚时,要抬上抬下,很麻烦。
所谓耙脚,就是耙地过程中,靶钉会将犁地时埋在地下的枯草、庄稼枯根等杂物勾上来,聚得多了,影响耙地深度,因此,耙地来回一趟两趟的,就要在地头将耙掀起来,拾耙脚。
地里杂物多的话,就不要等到地头再拾耙脚,把式要随时看着,根据靶钉留下的划痕深浅,就能判断耙脚多少,根据情况,随时叫停牲口。
耙地如绣花,讲究的是个美。一般情况下,耙地须四遍,第一遍直行,二遍斜行,三遍横行,第四遍又直行。最后,围地边绕行一周,谓之收边。
四遍耙完,地便被整得土细松软,条纹优美好看,一场透雨之后,便可适时播种了。
文/ 孔伟建 图/王世会
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